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小西のパン
小西のパンは初代小西記一郎が明治26年淡路島由良(現洲本市)で商いを始め、明治42年陸軍歩兵第70連隊創設に伴い陸軍御用達として篠山の地に転居し、現在に至っております。丹波篠山名物の「小西のパン」は、本場丹波黒大豆を8〜9時間じっくと煮込み、甘さを抑え黒豆本来の味を引き出し、一つ一つ丁寧に焼き上げております。その他にも、永年変わらぬ味のあんぱん、メロンパンなどの菓子パン類もご好評を博しております。
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