梅角堂の三笠(黒豆・栗)、ささやまタルト(黒豆・栗)の詰合せ。
ささやまタルト各5個
どら(三笠)各3個
★ささやまタルト・・・アーモンドパウダーとバター・卵で練り上げたタルト生地にふっくら炊きあげた栗黒豆等をを混ぜ込みパイ生地に入れて焼き上げました。
★どら(三笠)・・・卵と蜂蜜をふんだんに使い米粉を配合したもっちり生地と「栗どら」(栗三笠)は柔らかく炊きあげた栗甘露煮、「黒豆どら」(黒豆三笠)はふっくら炊き上げた丹波黒大豆、もちろんあんこは大納言小豆を使った「つぶあん」です。
こちらの商品は「大正ロマン館」よりお届けします。